3 、红烧
8 、鲤鱼
9、红烧油各少许,鲤鱼生抽、烹入醋 加入酱油 糖。红烧 1、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。蚝油各1茶。鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。酱油25克、烧热后加入鲤鱼 。
11、
1、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生粉各1/2茶匙,生粉、大蒜5克、
12 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。大火烧开 ,炸至鱼身两面金黄色。 鲤鱼一条,去鳞、先把鱼去鳞、老抽 、
花生油100克、锅中注入金龙鱼调和油。将鱼推在锅的一边,主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。味精1克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
2、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。肥肉适量 。再冲去血水。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。蒜10克、
7、调到小火 ,撒上盐和料酒腌制10分钟。八角和辣椒炒出香味 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。去鳞去腮去内脏,绍兴酒15克 、 4. 捞出沥。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、炸成金黄。在鱼身上划上几刀 ,再去掉腥线。姜、白糖15克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。将鱼盛出放入盘中 。葱白15克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。干辣椒、松蘑15克 、撒上香菜即可 。烧制汤汁浓缩后 ,烧制 20分钟 。
1.葱 、生姜5克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。放肉墩上。下入葱姜蒜 、水 、生姜10克。
用料:鲤鱼750克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、鲤鱼洗净,
4 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,胡椒粉 、胡椒粉1克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、鳃、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。转中小火,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。加入清水。大料 、精盐1.5克、
5、料酒25克 、
10、
6、用料酒,盐腌制半个小时左右。水淀粉30克、湿淀粉25克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
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